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Veraneantes de playas serenenses conocen los encantos de Ovalle

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Profesionales del municipio de Ovalle realizaron una atractiva intervención urbana de difusión turística en sector El Faro de la capital regional.

Cerca del mediodía los turistas que paseaban por la avenida del Mar, sector El Faro, de La Serena se encontraron con una sorpresa, pues pudieron apreciar un pedazo de las bondades de la capital del Limarí: Ovalle.

Se trataba de una intervención urbana con la finalidad de dar difusión turística a la comuna,  como parte del plan de desarrollo turístico que tiene el municipio de Ovalle, y que lleva a cabo el Departamento de Fomento Productivo.

En el lugar un equipo de trabajo integrado por funcionarios y empresarios locales promocionó las virtudes gastronómicas, territoriales y de actividades culturales que ofrece Ovalle para este verano 2012, entre la X Fiesta Costumbrista de Barraza.

Como parte de las degustaciones en el lugar se hizo presente el restaurant “Quincho del Rey” con preparaciones, a cargo del chef Jorge Arenas, que consistieron en Estofado de cabrito, cabrito a la parrilla, quinoa de albaca y de betarraga, trigo majado, galletas de chañar; pan de nuez, tomate y orégano, junto a pebre de charqui, quinoa y cochayuyo. 

La muestra también consideró la muestra de videos de distintos lugares de la capital del Limarí, con la producción de Ovalle Televisión, presentaciones artísticas, entrega de material gráfico, junto a la exhibición de artesanías de la comuna.

Para la alcaldesa de Ovalle, Marta Lobos, este tipo de intervenciones “son parte del trabajo que nos permite acercar a más visitantes hacia los hermosos paisajes y comidas de Ovalle, tenemos riquezas naturales que no se encuentran en cualquier parte del país, tenemos una relación de turismo arqueológico, patrimonial y rural que es muy atractivo para la gente que busca la tranquilidad y experiencias diferentes en sus vacaciones”.

El encargado de Fomento Productivo del municipio señaló que “lo importante es que también nos van a acompañar también algunas ofertas hoteleras para que los visitantes de la región cuenten con toda la información necesaria y decidan llegar hasta la comuna. Nuestro enfoque prioritario es tener un lugar para familia y el descanso”.

La jornada que es parte de la estrategia “Ovalle Encanto Nativo”, y considera una muestra de las bondades culinarias de la zona, con la exhibición y degustación de vinos y quesos, junto a otros productos.

Estas intervenciones se realizarán el jueves 9 de febrero en Barrio Ingles de Coquimbo, martes 14 de febrero en la Plaza de Armas de Ovalle, el martes 21 en la avenida del Mar en La Serena, jueves 23 en el Barrio Ingles de Coquimbo y el martes 28 en la Plaza de Armas de Ovalle.

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Novedoso emprendimiento de periodista limarina es destacado por diario nacional

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La profesional de Combarbalá,  Evelyn Cortés, inició una pequeña empresa de fabricación de chocolates utilizando energía solar.

Periodista de la Universidad Arcis, radicada en su Combarbalá natal, donde se desempeña como encargada de prensa del Municipio local, Evelyn Cortés Pizarro, hace algunos años comenzó a fabricar alfajores artesanales que vendía a sus compañeros de trabajo, y amigos. Eso hasta que resolvió iniciar un pequeño emprendimiento denominado Chocolatería Solar Agustina, consistente en un taller artesanal donde fabrica chocolates.

En una publicación de Emol, diario online de la cadena El Mercurio, explican que la diferencia, y lo novedoso, es que  el proceso de fundición del chocolate “al baño maría” se efectúa utilizando una cocina del tipo solar adquirida con aportes de la Unión Europea y su Programa Naciones Unidas por el Desarrollo en apoyo a un emprendimiento que cuida el medioambiente. Con eso, afirma que ahorra al menos dos balones de gas mensual.

A lo que ella agrega un toque personal y mucha creatividad.

"Mezclo, por ejemplo, cajas de finos bombones belgas con collares de piedra Combarbalita hasta chocolates gourmet rellenos con almendras orgánicas, merkén, aceites de oliva, oréganos, etc., que son cultivados en esta comuna", cuenta Evelyn en la nota realizada por la periodista Rocío Rivera Elorza .


Al comienzo esta emprendedora realizó una inversión de $2 millones y confiesa que el camino no ha sido fácil. "Me ha costado, no es fácil emprender ya que tuve que introducir el producto a pequeña escala dentro de hostales y negocios de la región. Pero para mi sorpresa, tuve mucha aceptación", asegura .

Actualmente, sus principales compradores son los turistas que llegan a conocer el Observatorio Cruz del Sur, uno de los más importantes de Sudamérica por ser astro-turístico. Con esta aceptación y demanda, se atrevió a legalizar su negocio, lo que implicó acondicionar su taller bajo las medidas de salud ambiental para tener la resolución que se le exigía”.

En cuanto a sus proyecciones, estas son colocar  sus productos dentro y fuera de Chile, atendiendo que son numerosos los turistas extranjeros que han adquirido sus productos para llevarlos a sus países.

Esta es la notable historia de esta joven periodista combarbalina que alterna su labor en el computador, las informaciones, con las de preparar sus exquisitos chocolates que amenazan con romper las fronteras locales, nacionales y llegar aún más allá.

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Viñas limarinas participarán en la Gala de Vinos y Pisco

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El jueves 2 de febrero se realizará en la Terraza del Casino Enjoy de Coquimbo la 3ra Gala de Vinos y Piscos, con la participación de viñas de toda la región.

El horario de la actividad será a partir de las 19:00 Horas en la Terraza del spa del Casino Enjoy de Coquimbo, actividad que cuenta con el auspicio de Hites, Pisco Waqar y patrocinada por la Ilustre Municipalidad de La Serena.

Participarán en éste evento que se realiza por tercera vez, viñas del Limarí, tales como Dalbosco, Tabalí, Tamaya, Secretos del Valle, Espumante Sensus, Viña Familia Farr. Pisco WAQAR de Tulahuen, Pisco Mal Paso, Compañía Pisquera de Chile, Pisco Capel, Bauzá de la Tercera Región asiste, Pisco Horcón Quemado, Pisco Bou Barrueta.

La venta de entradas, explicó Pedro Álvarez, encargado de la producción del evento, será en las dependencias del Casino Enjoy a partir de hoy miércoles.

 

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“Tenemos que partir ahora con el programa de estimulación a precipitaciones”

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Así afirmó el Presidente de la Sociedad Agrícola del Norte (SAN), José Moreno, quien participó en la reunión que abordó crisis hídrica

En reunión público privada convocada por el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, - en la que participaron autoridades y representantes gremiales de las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso -, el titular de la cartera anunció que apoyará  el programa de estimulo de precipitaciones artificiales y la creación de una comisión de trabajo para enfrentar la sequía que afecta a los agricultores entre la III y la V regiones, dado han aumentado a más de 90, las comunas que están afectadas por la "emergencia agrícola".

“Necesitamos hacer un esfuerzo del sector agrícola, sanitario y minero para viabilizar el programa de estimulación de precipitaciones. Hemos sumado el eventual apoyo de la FACH, a través del Ministro de Defensa, en caso de no existir un privado disponible para prestar el servicio. Ahora, tenemos que trabajar en la comisión ejecutiva para que establezca los datos duros, los requerimientos y resolver a la brevedad”, anunció el Ministro de Agricultura,  Luis Mayol.

Para el intendente de Región de Coquimbo, Sergio Gahona es de enorme importancia que el financiamiento se estructure por región, a su juicio “con economías de escala “en la contratación de avión, equipamiento y seguimiento al impacto en las precipitaciones. “Tenemos el programa hecho y listo para apalancar recursos de todos los sectores de la economía. Pero se requiere ejecutar este programa, en el largo plazo por 3 a 5 años más. Tenemos que desarrollar una cultura de cuidado del agua y mitigar el impacto de la sequía en los sectores más vulnerables”, afirmó.

“TENEMOS QUE PARTIR AHORA”

El Presidente de la Sociedad Agrícola del Norte (SAN), José Moreno fue enfático en señalar que “tenemos que partir ahora”. “Nuestro gremio lideró históricamente el programa de estimulación de precipitaciones y ahora, queremos invitar a todos los usuarios del agua sanitarios, mineros, agricultores  y regantes a sumarnos en esta gran misión. No podemos ser escépticos y debemos reconocer que lograr un estímulo de 10% de precipitaciones como mínimo, permite dar sustentabilidad al desarrollo de nuestra región. Agradezco el apoyo del Gobierno Regional y el llamado es a actuar unidos”, expresó.

En tanto el Presidente de APECO, Rafael Prohens indicó que “tenemos urgencia de comenzar en mayo. Tenemos los recursos aportados por el Gobierno Regional y por una parte del sector privado. Debemos viabilizar este proyecto de inmediato. Su aporte es concreto entre el 10 a 15% de precipitaciones¨, aseguró.

El Seremi de Agricultura, Juan Francisco García informó que el programa del Gobierno Regional incorpora la creación de una unidad de seguimiento y control de las precipitaciones entre el CEAZA y el INIA. “Queremos medir su impacto para demostrar la importancia de este programa para la región”.

APORTE PRIVADO

La sanitaria controladora de ESVAL y AGUAS DEL VALLE señaló tener la mejor disposición a colaborar en este esfuerzo público privado, porque a su juicio “el problema más crítico lo tenemos en la quinta región”.

Por su  parte, el presidente de SONAMI, Alberto Salas aseveró que “el consumo de agua de la minera se ha optimizado en los últimos 10 años y tenemos la mejor intención de colaborar con esta iniciativa”.

CREACIÓN DE COMISIÓN EJECUTIVA Y ANÁLISIS DE EXPERIENCIAS

En la reunión se acordó crear una comisión ejecutiva para la ejecución del programa constituida por CNR, Seremis de Agricultura, representantes de gremios agrícolas, sanitarias y SONAMI y Consejo Minero. Esta comisión realizará un plan de trabajo, cronograma y financiamiento.

Se informó que existe una experiencia liderada por la Junta de Vigilancia Río Cachapoal de la Región de O´Higgins, por un periodo de 8 años con 8 equipos de bombardeo en tierra (cordillera) con financiamiento de CODELCO – El Teniente y empresa hidroeléctrica.  Tienen antecedentes concretos de impacto hídrico y señalan que lo óptimo es tener bombardeo terrestre (con más restricciones) y aéreo (más flexible). Se recomienda una unidad técnica operativa reducida para determinar la estimulación de precipitaciones. Además existen publicaciones norteamericanas, tesis de grado de la UCV, más un informe presentado por la Junta de Vigilancia de Río Cachapoal al Colegio de Ingenieros, para fundamentar el proyecto.

Se analizó que la aplicación, depende de las condiciones de cordillera de cada sector del país que determina los meses en que debe ejecutarse este sobrevuelo. En la Región de Coquimbo, el sistema debe estar operativo en el mes de Junio.

Se informó que DGAC no tiene proveedor privado autorizado en Chile para servicio de bombardeo aéreo. Por ello se debe explorar privado disponible (autorizado) y la eventual participación de la FACH. En caso de operar, como medida de emergencia  se deben entregar los recursos  del Gobierno Regional (FNDR)  y/o privados (con carta de compromiso de aportes) a la Subsecretaría de Agricultura para viabilizar un acuerdo con Ministerio de Defensa o empresa privada. Previamente, se requiere de evaluar número de aviones requeridos, insumos a importar, radar recomendado para hacer seguimiento y resolver los aspectos administrativos (operación de recursos con los modelos de licitación pública y toma de razón de contraloría).

La empresa SERVISER tuvo la experiencia de 7 años de estimulación de precipitaciones en las Regiones de Atacama y Coquimbo, se propuso rescatar su impacto en la Región de Coquimbo.

Finalmente la SAN y la Seremi de Agricultura proyectan realizar en la Región de Coquimbo una exposición de experiencias nacionales e internacionales acerca de proyectos de estimulación de precipitaciones y empresas que prestan servicios.

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Plan de Emergencia Agrícola para el Limarí fue presentado en Ovalle

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Cerca de 70 dirigentes, agricultores, empresarios y regantes de las comunas de Punitaqui, Río Hurtado, Monte Patria y Ovalle pudieron conocer en profundidad el plan de medidas que contempla el Ministerio de Agricultura para afrontar la Emergencia Agrícola en la región. La próxima reunión se realizará en Illapel.

Con el fin de difundir las medidas a ejecutar por parte de MINAGRI ante la emergencia y hacer un llamado a los campesinos a sumarse al trabajo para mitigar los efectos de la sequía, el Seremi de Agricultura Juan Francisco García está exponiendo el Plan de Emergencia Agrícola en las provincias.

En Ovalle se analizaron las medidas que contemplan proyectos de riego, recuperación de suelos degradados, los concursos de la ley de riego 18.450, entrega de alimento para los animales, entre otras, por un monto cercano a los 2 mil millones de pesos.

María Inés Figari, Directora de la Sociedad Agrícola del Norte explicó que “esta presentación es muy oportuna y conveniente porque la gente lo espera, el Gobierno participa y yo me informo a nivel central, pero falta que llegue la información a las provincias”.

En tanto, Fidel Salinas, Presidente del Sindicato de Pequeños Productores Agrícolas de El Palqui, Monte Patria, recalcó la importancia de hacer un uso eficiente del recurso hídrico. “Es fundamental que la gente tome conciencia, que las familias y los agricultores cuiden el recurso hídrico. Los dirigentes deben llevar esta información a las localidades y comunas para fomentar el cuidado del agua para beber y de riego”, explicó Salinas.

INVITACIÓN PARA EL CHOAPA

Este martes 24 de enero a las 09:00 se realizará la exposición del Plan de Emergencia en Illapel. Según destacó el Seremi de Agricultura Juan Francisco García, “El Choapa tiene sus embalses al 86% lo cuál es muy bueno, pero si bien no están críticos en sectores bajo riego, hay un sector de secano que no está bien y la sequía les afecta. Tenemos muchas herramientas para el Choapa que la gente de esa zona debe saber para acceder al conocimiento y poder enfrentar esta emergencia”.

La actividad se efectuará en la Casa de la Cultura de Illapel ubicada en O’Higgins 280.

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