Con una actividad realizada en dependencias de empresas Dabed, de Ovalle , se dio inicio formalmente de la intervención que la empresa Procarne Comercial tiene programada para la presente temporada. El encuentro contó con la participación de asociados de la empresa, todos productores caprinos pertenecientes a la provincia de Limarí,
Procarne, se explicó, ha suscrito un convenio de cofinanciamiento con Indap en el marco del Programa Alianzas Productivas, cuyo objetivo fundamental es la articulación de una empresa demandante con proveedores de servicios y/o productos pertenecientes al segmento agricultura familiar campesina.
Luis Alfonso Sánchez, el Gerente General de la empresa Procarne Comercial , señaló que este es un desafío que implica un compromiso de todos los actores involucrados, y que pretende elevar el estatus de la carne caprina al sitial que debe estar; “claro, explicó, que se debe ser cauto al momento de dimensionar la intervención y no crear falsas expectativas al momento de la comercialización, sobretodo en este segmento productivo tan propio de la región de Coquimbo”.
En tanto Cristian Marin, Jefe del Departamento de Fomento Regional de Indap, las alianzas productivas buscan permanecer en el tiempo y “que aquellos productos insertos en nuestros crianceros, especialmente la carne caprina, se beneficien al estar vinculados con la agroindustria formal nacional, potenciando los ingresos que en la actualidad perciben los agricultores dedicados a este rubro. Tenemos cifradas esperanzas en el buen papel que desarrollaran las alianzas, en especial la que lleva a cabo Procarne, ya que es la de mayor número de usuarios que tenemos en la región, 76 para ser exactos, y en particular por el rubro que aborda, sabemos de la importancia que significa la actividad ganadera caprina para la región y su repercusión a nivel nacional, nosotros representamos el 57 % de las existencias ganaderas que presentes en Chile”.









