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Actores relevantes en producción de pisco prevén auspicioso escenario en la industria

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Agregar innovación a la industria pisquera, mantener el consumo de este destilado en el país y aprovechar la caída en el número de consumidores de otros licores espirituosos, son algunos de los ejes de trabajo para fomentar el desarrollo del sector.

En la actualidad, el pisco ha detenido su caída manteniendo un consumo de dos litros per cápita, lo que indica que este producto se está reposicionando y situando de mejor forma respecto al resto de los licores como el vodka, ron, tequila, whisky, entre otros. Así lo expresó el Gerente General de Compañía Pisquera, Hugo Ovando, en el seminario “Oportunidades de desarrollo e innovación con base en la uva pisquera”, desarrollado en La Serena.

“El consumo de pisco está en más de dos litros per cápita (…) y el ron, que venía subiendo a tasas de dos dígitos, dejó de crecer y reduce significativamente la tasa de crecimiento que hoy está en un dígito lo que es una muy buena noticia, porque quiere decir que el pisco logra frenar la condición de crecimiento de esos licores”, explicó el gerente.

Para el presidente de la Asociación de Productores de Pisco (APP. A.G.), Pelayo Alonso, la idea es renovar a la industria pisquera  e  incorporar más productores, con la finalidad de que puedan obtener mayor rentabilidad convirtiendo a la industria en un segmento para el desarrollo económico.

“En la actualidad, la zona pisquera viene saliendo de un período bastante oscuro, de bajas rentabilidades lo que ha influido en la salida de muchos actores de la industria. Lamentablemente, en esta situación, los más pequeños han sido los perjudicados; por lo tanto, esperamos que esta noble actividad tenga una mayor connotación, de manera que podamos volver a darle la rentabilidad que tuvo la industria para que se siga desarrollando y existiendo”,  expresó el presidente de la APP. A.G.

Por su parte, para el Director Regional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, (INIA) Intihuasi, Francisco Meza, este tipo de instancias público-privadas son de suma importancia, puesto que sirven para coordinar estrategias comunes como industria. “La idea es buscar a través de la innovación formas de apoyar el producto pisco en Chile y sostener esta línea productiva que además involucra a casi 3 mil productores”.

En tanto,  la Directora del PIT Nuestro Pisco, Paulina Cerda, realizó un balance positivo y  enfatizó  el desafío de proyección y compromiso que debe adquirir el sector pisquero, junto a las redes de colaboración en Chile y en los mercados externos, escenario cada vez más factible debido a las iniciativas de innovación y mejoramiento de la competitividad actual.

“El presente año marca un punto decisivo en el PIT Nuestro Pisco,  avanzamos desde su plena ejecución al cierre del ciclo, pero con una clara y auspiciosa mirada hacia el futuro, ya que el Consejo de Gestión del PIT —instancia que reúne a autoridades y privados— decidió proyectar una nueva etapa de desarrollo, a través de la construcción de un plan al 2020 para el sector pisquero”.

Además, en la actividad organizada por  la Asociación de Productores de Pisco y el INIA, a través del Programa de Innovación Territorial (PIT) Nuestro Pisco, se analizaron otros aspectos relevantes  que tienen que ver con la nuevas tendencias de consumo, innovación para la uva pisquera, expectativas y desafíos de la agroindustria, y la Denominación de Origen.

Aprovechando la concurrencia de autoridades, cooperativas y altos ejecutivos de empresas pisqueras, se efectuó un foro panel para debatir sobre la formulación de una política de Estado para la agroindustria del pisco. Asimismo, en la tarde sesionó el Consejo de Gestión, actividad que incluyó a autoridades y a miembros del sector pisquero. 

El Programa de Innovación Territorial (PIT) es ejecutado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), junto a empresas del rubro, gracias  al cofinanciamiento la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

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Otec municipal realiza nueva capacitación a trabajadores agrícolas

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En la Agrícola Cerro Campanario de la localidad de Flor del Valle de Monte Patria se llevó a cabo la certificación de un grupo de trabajadores, quienes mediante la OTEC de la municipalidad realizaron dos cursos de capacitación, ambos relacionados con las actividades productivas en que se desempeñan.

Los cursos realizados fueron de “Aplicación de Plaguicidas”, con certificación del SAG, mientras que otro grupo tomó el programa de bonificación denominado “Jóvenes Aprendices”, el cual es un programa de formación en el puesto de trabajo que impartió el curso “Riego Tecnificado”. Ambos fueron complementados con capacitaciones de “Buenas Prácticas Agrícolas y “Prevención de Riesgo Predial”.

A la certificación asistió el alcalde de la comuna, Juan Carlos Castillo y la encargada de la Odel, Patricia Martínez, quienes compartieron con el grupo de 35 trabajadores que asistieron para recibir sus certificados.

Al respecto la primera autoridad comunal indicó que “por parte del municipio se hacen todos los esfuerzos para fomentar y capacitar a nuestra gente. Con nuestra OTEC les entregamos la herramientas necesarias para enfrentarse a un mundo laboral que siempre está en constante cambio, por ello la importancia de retroalimentarnos con el mundo empresarial y así poder conocer sus necesidades y el tipo de profesional que ellos requieren”.

La Agrícola Cerro Campanario postuló a dos programas de bonificación a la mano de obra, siendo ésta la cuarta certificación que realiza la OTEC de Monte Patria, la cual mediante alianzas estratégicas con empresas de la zona ha permitido la certificación de cerca de 200 trabajadores de la comuna.

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Recolectan semillas del desierto florido para futuro jardín botánico de Atacama

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Hasta que se generen las condiciones necesarias de reproducción y establecimiento de las especies, permanecerán en dicho centro de investigación que posee el INIA en el Valle de Elqui.

Desde octubre hasta diciembre de este año, científicos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, realizan una recolección de semillas de especies nativas de la región de Atacama, con el objetivo de procesarlas y almacenarlas para abastecer próximamente el proyecto de conservación Jardín Botánico de Atacama.

Tales muestras serán de especies nativas que se encuentren en categorías de conservación y/o especies representativas del desierto florido o de la Región de Atacama y su colecta será efectuada principalmente en los parques nacionales de Pan de Azúcar y Llanos de Challe.

La actividad se realiza en el marco de un convenio suscrito entre el INIA y la Corporación Nacional Forestal, CONAF, de la Región de Atacama, institución que lidera la meta presidencial de estudiar la factibilidad, construcción e implementación de un jardín botánico regional a 2014, informó Diego Morales Banda, director regional de CONAF.

Al respecto, Morales destacó que el proyecto de jardín botánico de Atacama tiene como misión la difusión y apreciación de especies vegetales y ambientes vegetacionales representativos de zonas áridas, con énfasis en los que se desarrollan en la región.

“Este proyecto está destinado principalmente a la conservación, educación ambiental y recreación de la comunidad atacameña y grupos escolares. Busca conservar especies nativas y endémicas, que se encuentren amenazadas y que formen parte de la identidad regional, como la garra de león o las diferentes especies de cactus, por ejemplo. Asimismo, se estima mantener un vivero de reproducción de las especies vegetales amenazadas de la región y promoverá la investigación de ellas”, indicó Morales.

Cabe señalar que las semillas serán conservadas en el Banco Base de Semillas del INIA, ubicado en la comuna de Vicuña, Región de Coquimbo, hasta que se generen las condiciones necesarias de reproducción y establecimiento de las especies, para abastecer el proyecto Jardín Botánico de Atacama.

Para ello, el convenio estipula que se dispondrá del 50% de la cantidad de semillas recolectadas y disponibles, en tanto que el resto quedará en el banco base de semillas para su conservación.

Cabe destacar que el INIA trabaja desde 2001 con el Royal Botanic Garden Kew (RGB Kew) de Reino Unido en la colecta y conservación de semillas de especies endémicas de Chile, con el fin de resguardar la conservación ex situ (es decir, fuera de los ambientes naturales donde crecen las especies), para conservar el patrimonio genético de la flora nativa.

Tal convenio es parte de un esfuerzo mundial denominado Millennium Seed Bank Project que el RBG Kew está realizando junto a instituciones de otros países con el fin de conservar en un plazo de 10 años semillas del 10% de la flora mundial, especialmente la de las zonas áridas.

La importancia de este trabajo es que, además de evitar la extinción de flora nativa, abre la puerta a innumerables investigaciones para generar nuevas alternativas de producción, en ámbitos como el alimentario, medicinal, forrajero y de ornamentación, entre otros.

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Agricultor de Cerrillos de Tamaya recibe histórica indemnización del seguro agrícola

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Aunque sus hortalizas fueron “quemadas” por las heladas él recibió más de 22 millones de pesos, la más alta entregada hasta la fecha, cancelando sólo 61 mil pesos por su póliza.

Se trata de Manuel Bugueño, agricultor de Cerrillos de Tamaya, quien manifestó su satisfacción por el beneficio. “En un principio no tenía idea del seguro y por medio de indap me asesoré y lo contraté. Le digo a los demás agricultores que lo contraten, porque así recuperan su capital de producción”, manifestó.

La cifra entregada a éste agricultor es la más alta entregada a un usuario INDAP desde que existe el instrumento financiero aseguró el Ministro José Antonio Galilea. “Es un mérito de Manuel. El seguro que cobra es en virtud del tamaño de inversión y daño de las pérdidas por los fenómenos climáticos”, explicó el secretario de Estado.

Junto a él otros cuatro pequeños agricultores de la provincia del Limarí recibieron de parte del Ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, con indemnizaciones superiores totales a los 70 millones de pesos entre los agricultores.

El seguro agrícola rige para todo tipo de productor y el subsidio estatal alcanza el 50% focalizado en los productores más vulnerables. Además, existe un apoyo adicional de indap lo que permite que los pequeños agricultores solo cancelen el 5% del costo de su póliza.

“Lo que hemos hecho es una demostración de la importancia para la agricultura este instrumento. El clima es impredecible y para nuestro Ministerio resulta impredecible llegar con ayuda a cada uno de los afectados”, señaló el Ministro Galilea.

Por su parte, el Intendente Sergio Gahona destacó la magnitud de las indemnizaciones y explicó que esta ayuda es de gran importancia considerando la sequía que ha afectado a la Región de Coquimbo. “Los agricultores han entendido que esto es muy bueno. En la región hemos crecido en un 22% en los seguros respecto del 2010 y le hemos propuesto una meta a la seremía e indap para que  difundan y aumenten más los agricultores beneficiados”, indicó la autoridad.

PROGRAMA PADIS

En tanto, consultado por el término del programa PADIS, el titular de Agricultura hizo un llamado a la tranquilidad para todos quienes se atienden bajo esta iniciativa.

“La necesidad que originó el PADIS está presente, con PADIS o no, siempre habrá instrumentos y recursos para resolver los problemas de la gente. No es un problema de cómo se llama el programa, es una cosa de que el Estado tengo los instrumentos para resolver esa necesidad”, enfatizó José Antonio Galilea.

“Aquí habrá una decisión política y un compromiso de éste Gobierno, para que aquellos que se atendían en el PADIS no queden abandonados”, finalizó.

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Santo Tomás realiza Primera Feria Virtual de Oferta Laboral

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Hasta el viernes 28 de octubre  más de 60 empresas  publicarán sus vacantes. Con el objetivo de potenciar la empleabilidad de sus alumnos y egresados, y  para entregarles posibilidades reales de trabajo, Santo Tomás está desarrollando una serie de iniciativas que buscan establecer una relación directa entre los jóvenes y  el mercado laboral. 

Una de ellas es RED Empleo, el Primer Encuentro Virtual de Oferta Laboral,  que busca ser un apoyo en el plan de empleo de sus alumnos y egresados en todo el país. Red Empleo es la primera feria de trabajo que realiza Santo Tomás y es  100% virtual para llegar a sus 23 sedes a lo largo del país. Contará con la participación de más de 60 empresas con presencia nacional y local. 

Éstas empresas ofrecerán  múltiples oportunidades laborales para  los postulantes de  Santo Tomás, quienes según  sus intereses podrán acceder a las ofertas que más se acomoden a su perfil ya sea para cargos profesionales, trabajos part time y prácticas laborales. La Feria Virtual se realizará los días 26, 27 y 28 de octubre, en el interactivo sitio  web www.redempleosantotomas.cl , donde desde ya nuestros alumnos y egresados que  estén interesados pueden actualizar su CV  de manera que durante los días en que se desarrolle la feria sólo se preocupen de postular a las ofertas de trabajo. 

Con este tipo de iniciativas,  Santo Tomás busca entregar más y mejores oportunidades laborales y fomentar la inserción temprana de sus alumnos al mundo del trabajo, entregándoles la oportunidad de generar sus propios ingresos, y  posicionarse en el mercado.

La RED Empleo cuenta con el  patrocinio del Ministerio del Trabajo.

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